Pemberdayaan Umkm Dodol Penglatan Melalui Inovasi Produk Dan Strategi Pemasaran Digital Di Buleleng

I Putu Agus Dharma Hita; I Ketut Budaya Astra; Anak Agung Ngurah Putra Laksana; I Kadek Juni Arta Negara; Pande Putu Miko Kesya Pratama

doi:10.33365/jsstcs.v6i2.854

I Putu Agus Dharma Hita Universitas Pendidikan Ganesha
I Ketut Budaya Astra Universitas Pendidikan Ganesha
Anak Agung Ngurah Putra Laksana Universitas Pendidikan Ganesha
I Kadek Juni Arta Negara Universitas Pendidikan Ganesha
Pande Putu Miko Kesya Pratama Universitas Pendidikan Ganesha

DOI: https://doi.org/10.33365/jsstcs.v6i2.854

Abstrak

UMKM merupakan pilar penting perekonomian daerah yang perlu diberdayakan agar mampu bersaing di era digital. Salah satu UMKM yang masih menghadapi kendala adalah UMKM Dodol Mek Luh Penglatan di Buleleng, Bali. Permasalahan yang ditemui antara lain terbatasnya variasi produk, kurangnya inovasi kemasan, rendahnya pemanfaatan teknologi produksi, serta belum optimalnya strategi pemasaran digital. Untuk menjawab persoalan tersebut, kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan pada 3–5 September 2025 melalui serangkaian tahapan, mulai dari seminar, pendampingan, hingga eksperimen inovasi produk. Hasil kegiatan menunjukkan adanya capaian nyata bagi mitra, yaitu tersusunnya SOP produksi dodol higienis, pengembangan variasi rasa baru, serta perbaikan desain kemasan yang lebih menarik dan fungsional. Selain itu, mitra memperoleh pendampingan dalam penggunaan alat pengaduk dodol otomatis yang meningkatkan efisiensi kerja. Dari sisi pemasaran, mitra berhasil memiliki akun media sosial resmi dengan strategi konten promosi yang terstruktur. Secara keseluruhan, kegiatan ini mampu meningkatkan kapasitas produksi, kualitas produk, serta memperluas jangkauan pasar UMKM Dodol Mek Luh Penglatan. Dengan demikian, hasil kegiatan ini menegaskan pentingnya penerapan inovasi produk dan strategi digital marketing sebagai upaya pemberdayaan usaha mikro lokal di Buleleng.

Referensi

Adhitya, B., & Kencana, H. (2024). Pemberdayaan UMKM Poklahsar Bunda Madani Melalui Peningkatan Digital Marketing dan Inovasi Kemasan. WIKUACITYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 36-43.

Akbar, K., Jaelani, A., Alambana, B. M., Athuri, S. S., Cahyani, D. W., Arianti, R., ... & Setiawan, A. (2023). Pemberdayaan Umkm Dan Peningkatan Value Added (Nilai Tambah) Produk Tempe Melalui Inovasi Olahan Tempe Untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Di Desa Keroya. Jurnal Wicara Desa, 1(1), 1-11.

Anekawati, A., Yuliastina, R., Isdiantoni, I., Syahril, S., Purwanto, E., & Hidayaturrahman, M. (2021). Pemberdayaan Umkm Di Kecamatan Ra’as Melalui Pendampingan Standarisasi Produk Dan Kemasan. Jurnal Abdiraja, 4(1), 23-29.

Anjarsari, N., Silalahi, V. A. J. M., Siahaan, R. S., Simanjuntak, A. S., Simanjuntak, M. W., Situmorang, K. J., ... & Tangkudung, A. G. D. (2024). Strategi Pemberdayaan UMKM Melalui Inovasi Kemasan Produk. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(5), 1324-1330.

Ardhiani, M. R., Handayani, C. M. S., & Asj’ari, F. (2021). Strategi Pemberdayaan UMKM Makanan Berbasis Kearifan Lokal Di Masa Pandemi Covid-19 Di Desa Slempit Kedamean Gresik. Ekobis Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 43-51.

Dewi, K. N. S., Wirandani, K. A. A., & Astana, I. G. M. O. (2022). Pelatihan Digital–Marketing Dalam Meningkatkan Penjualan Dan Keterampilan Tenaga Kerja Pada Ukm Dodol Penglatan Ibu Nyoman Supeni. J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 2(7), 5541-5546.

Dewi, P. E. D. M., Dewi, K. S., Sindu, I. G. P., & Sugihartini, N. (2024). Pemasaran Digital Tenun Songket Buleleng Bali. DIMASLOKA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Informasi Dan Informatika, 3(2), 49-57.

Dewi, P. E. D. M., Dewi, K. S., Sindu, I. G. P., & Sugihartini, N. (2023). Pemasaran Digital Tenun Songket Buleleng Bali. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(4), 3611-3622.

Fadhillah, P., & Yuniarti, A. (2023). Pemberdayaan UMKM: Melihat Peluang Bisnis UMKM di Era Digital di Desa Ujunge Kecamatan Tanasitolo Kabupaten Wajo. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 2(1), 291-298.

Handayani, R. F., Hikmah, N. F., Awaf, S. A., Naufal, M., Zahro, A., Astuti, D., & Mardiana, S. S. (2025). Pemberdayaan UMKM Melalui Digitalisasi dan Inovasi Produk. Jurnal Abdimas Indonesia, 7(1), 52-60.

Hermanto, B., Anwar, M., Santosa, R., & Kurdi, M. (2023). Pendampingan Pemberdayaan Umkm Zarafa Dalam Meningkatkan Produktifitas Hasil Produk. Jurnal Abdimas Sosek (Jurnal Pengabdian Dan Pembardayaan Masyarakat), 3(2), 1-4.

Hutomo, M. R., & Padmantyo, S. (2025). Pemberdayaan UMKM melalui pelatihan inovasi produk makanan untuk meningkatkan keputusan pembelian di era digital. Jurnal Bisnis Mahasiswa, 5(2), 946-954.

Ningsih, L. K., Gorda, A. N. E. S., Prastiwi, N. L. P. E. Y., Yuliandari, N. K., & Mahayani, K. R. (2025). Penguatan Pengelolaan Usaha Mikro Kecil Menengah Dodol Riska. ARSY: Jurnal Aplikasi Riset kepada Masyarakat, 6(2), 365-372.

Nugroho, R. H., & Andarini, S. (2020). Strategi pemberdayaan UMKM di pedesaan berbasis kearifan lokal di era industri 4.0 menuju era society 5.0. Jurnal Bisnis Indonesia, 1(01).

Pudjoprastyono, H., Layli, R. M., Wicaksono, T. M. A., & Faajri, M. S. (2023). Pemberdayaan UMKM Rolade Sawi Melalui Peningkatan Branding Digital dan Inovasi Kemasan. Media Pengabdian Kepada Masyarakat (MPKM), 2(01), 51-56.

Rofii, A., Budiman, I. A., Sudirno, D., & Nahdi, D. S. (2023). Inovasi Produk Olahan Lele (OLELE) Untuk Meningkatkan Pemberdayaan Umkm Melalui Konten Digital di Desa Dukuh Tengah Kabupaten Tegal. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(4), 3185-3192.

Romadhoni, B. R., Akhmad, A., Khalid, I., & Muhsin, A. (2022). Pemberdayaan Umkm Dalam Rangka Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Di Kabupaten Gowa. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 6(3), 1074-1088.

Rostiar Sitorus, S. P., Purwasih, R., Eni Karsiningsih, S. P., Astuti, R. P., Pt, S., Muntoro, S. P., ... & Bahtera, N. I. (2023). Sosialisasi Asap Cair Sebagai Koagulan Getah Karet Yang Ramah Lungkungan di Desa Kemuja Kecamatan Mendo Barat Kabupaten Bangka. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(8).

Sujana, I. N. (2024, December). Pengaruh Literasi Keuangan, Inklusi Keuangan, dan E5ikasi Keuangan terhadap Perilaku Manajemen Keuangan Pelaku UMKM di Kabupaten Buleleng. In Seminar Nasional Riset Inovatif (Vol. 9).

Wagiman, F. W. S., Nanda, N. C., & Satria, G. A. (2023). Peningkatan Kapasitas Pendapatan Umkm Dodol Penglatan Toko Bu Mawar Di Penglatan Kabupaten Buleleng-Bali. J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 2(8), 5705-5718.